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                                                        发稿时间:2020-06-05 09:24:40

                                                        有业内人士分析,这主要是由于人造肉前期投入的研发成本太高,企业不得不高价出售,让自己快速回血。目前人造肉在国内市场的试水大多为来料加工模式,原料价格的高昂也使得产品价格居高不下。

                                                        农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐认为,植物蛋白肉含有较高的蛋白质和较低的脂肪,可以丰富人们的餐桌,提供更多膳食选择。同时,植物蛋白肉原料资源丰富,且处于食物链上游,有利于解决传统肉制品生产过程中的环境和动物保护问题,符合低碳绿色、可持续发展理念。

                                                        鸡块没什么了不起。主要是人家的鸡块,不含一点鸡肉。

                                                        “色、香、味和普通鸡块真的一模一样,掰开后能看出来‘肉质’纤维感更强,嚼起来也相当劲道有弹性。里面还有大粒的马蹄丁,感觉模拟了鸡块里的小脆骨。”第一次吃“人造肉鸡块”的市民靳女士十分惊叹:“总之要不是提前知道这是植物肉,我真的尝不出来。”

                                                        4月17日,棒约翰上市植物肉比萨,9寸的披萨采用了黑椒植物牛肉丸,优惠价79.9元。

                                                        5月18日,喜茶官宣推出“未来肉芝士堡”,官方介绍其热量仅为真牛肉的51%,售价25元。

                                                        4月21日,星巴克宣布推出5款全新植物肉产品,包括意面、卷饼等,最低价格59元。

                                                        古有传说撒豆成兵,今有科技撒豆成“肉”。你愿意为“无肉之肉”买单吗?5月23日,青岛女律师张某在家中遇害,其15岁女儿因有重大嫌疑被警方带走。事件虽已过去十余日,但就此展开的讨论仍在继续。

                                                        ▲此前网上流传的一段视频显示,警方曾将一名身穿白色上衣的女孩从张某所在小区单元楼带走

                                                        事发后,红星新闻记者查阅事务所官方网站,发现目前已没有张某的个人介绍。记者尝试联系多名该律所律师,但对方均婉拒了记者的采访,称对此事不愿意多谈。